Badania alergenów w żywności mają kluczowe znaczenie dla zapewnienia bezpieczeństwa konsumentów, zwłaszcza tych, którzy cierpią na alergie pokarmowe. Nawet minimalne ilości alergenu mogą prowadzić do poważnych powikłań zdrowotnych, takich jak reakcje skórne, problemy z oddychaniem, a w najcięższych przypadkach – zagrażająca życiu anafilaksja.
GBA POLSKA, wiodąca firma w zakresie akredytowanych badaniach laboratoryjnych, opierając się na wieloletnim doświadczeniu w badaniach suplementów diety, wprowadza do swojej oferty znak jakości, którego celem jest potwierdzenie standardów bezpieczeństwa i jakości suplementów diety.
MOSH (Mineral Oil Saturated Hydrocarbons) i MOAH (Mineral Oil Aromatic Hydrocarbons) to grupy związków chemicznych, które należą do węglowodorów olejów mineralnych. Są one obecne w wielu produktach codziennego użytku, w tym w żywności, materiałach opakowaniowych, kosmetykach i środkach farmaceutycznych.
Kofeina, obecna w wielu produktach, stała się nieodłącznym elementem codziennego życia wielu ludzi na całym świecie. To naturalnie występujący związek chemiczny, który działa jako stymulant układu nerwowego, dodając energii, poprawiając koncentrację i przeciwdziałając zmęczeniu. Jakie są główne źródła kofeiny i w jakich produktach można ją znaleźć? Oto przewodnik po najbardziej popularnych źródłach tego energetycznego składnika.
GBA POLSKA wykonuje analizę zawartości witaminy B12 w produktach spożywczych prowadzona za pomocą różnych metod.
W upalne dni każdy z nas szuka choć odrobiny ochłody. Często więc sięgamy po zimne napoje i lody. Śmietankowy smak może nas zabrać na chwilę w świat naszego dzieciństwa a soczyste sorbety- w pachnące owocami tropiki. Jednak, aby ta mentalna podróż nie skończyła się co najmniej bólem brzucha, producent musi zadbać o bezpieczeństwo swoich produktów.
W GBA POLSKA priorytetem jest zapewnienie bezpieczeństwa i higieny pracy, w związku z tym, w ostatnich miesiącach, Prezes Zarządu - Katarzyna Grzyzguła-Wierzchucka, podjęła decyzję o wdrożeniu normy ISO 45001 Systemy zarządzania bezpieczeństwem i higieną pracy. Następstwem wdrożenia była decyzja o przygotowaniu firmy do certyfikacji tego systemu zarządzania.
Per- i polifluorowane związki alkilowe (PFAS), które obejmują PFOS (kwas perfluorooktanosulfonowy) i PFOA (kwas perfluorooktanowy). Są chemikaliami przemysłowymi, które są używane przez dziesięciolecia do produkcji wielu różnych produktów. Stosuje się je, aby produkty były odporne na tłuszcz, wodę i brud, a także na bardzo wysokie temperatury.
GMP to skrót od angielskiego wyrażenia Good Manufacturing Practice, czyli Dobra Praktyka Wytwarzania. System GMP ma za zadanie zapewnić właściwą jakość wyrobów poprzez objęcie swoimi zasadami trzech podstawowych obszarów każdego przedsiębiorstwa produkcyjnego: produkcji, kontroli jakości oraz magazynowania i wysyłki gotowych wyrobów. Zasady GMP są nastawione głównie na utrzymanie higieny produkcji oraz zapobieganie wytwarzaniu produktów, które nie będą spełniać wymogów jakościowych.
Od 1 stycznia 2023 roku obowiązuje nowa wersja rozporządzenia Komisji (WE) nr 1881/2006, gdzie znajdują się szczegółowe limity oraz pełna lista środków spożywczych, dla których określono najwyższe dopuszczalne poziomy niektórych zanieczyszczeń.
Od ponad 20 lat przeprowadzamy badania laboratoryjne żywności, środowiska, kosmetyków oraz usług powiązanych jak: analizy, audity, szkolenia, doradztwo, monitoring, pobieranie próbek.
© 2022 GBA POLSKA. Wszelkie prawa zastrzeżone.
